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烘焙食品行业概念股票有： 立高食品、一鸣食品、元祖股份。
元祖股份（603886）：
元祖股份在毛利率方面，从2017年到2020年，分别为66.33%、64.81%、63.56%、65.6%。
公司注册地址为上海市青浦区，主营业务为从事烘焙食品的研发、生产与销售。
6月28日早盘消息，元祖股份5日内股价上涨0.56%，今年来涨幅上涨4.8%，最新报17.81元，跌0.5%，市盈率为14.18。
6月25日该股主力净流入43.28万元，大单净流入43.28万元，中单净流出47.61万元，散户净流入4.33万元。
一鸣食品（605179）：
一鸣食品在毛利率方面，从2017年到2020年，分别为38.85%、39.49%、39.28%、40.04%。
乳品主要包括低温巴氏杀菌乳、风味发酵乳、低温调制乳及蛋奶、热奶等特色乳饮品，烘焙食品包括各式短保质期的面包、米制品、中式糕点等。
6月28日盘中最新消息，一鸣食品昨收18.37元，截至11时11分，该股涨0.54%报18.47元 。
6月25日该股主力净流出448.38万元，大单净流出448.38万元，中单净流出306.85万元，散户净流入755.23万元。
立高食品（300973）：
立高食品在毛利率方面，从2017年到2020年，分别为35.14%、37.58%、41.27%、38.27%。
立高产品范围覆盖烘焙、饮料、休闲食品、冷冻半成品等领域，注册资金1.27亿，在国内拥有4个大型生产基地，是烘焙食品行业领先民族品牌。
6月28日早盘最新消息，立高食品昨收140.5元，截至11时11分，该股涨3.1%报144.85元 。
6月25日该股主力净流出4092.13万元，超大单净流出3216.44万元，大单净流出875.69万元，中单净流入3100.93万元，散户净流入991.2万元。
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