【如何判断鸡蛋是否新鲜买鸡蛋应该怎么处理】如何判断鸡蛋是否新鲜买鸡蛋应该怎么挑选才对

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  如何判断鸡蛋是否新鲜 买鸡蛋应该怎么挑选才对

  来源:股城网

  在日常饮食中,不少人都会一次性买上不少鸡蛋,然后放在家里以备食用,而去市场买鸡蛋时,挑选方面也是有些讲究的。然而事实上却是不知道如何判断鸡蛋是否新鲜的人占了多数。所以今天大家就一起来学习一些相关技巧,看看平时要如何判断鸡蛋是否新鲜的吧。

  对于一些买东西不怎么会挑选的人来说,拿起鸡蛋也不知道看什么吧。但其实新鲜鸡蛋是有自己的特点的,比如其表皮通常会有小颗粒凸起,且像附有一层白霜似的发白,颜色也比较鲜明,那么这种就是比较新鲜的。

  而如果是放了有点久的鸡蛋,那么其外壳会特别光滑、发亮,像有些还能看到有黑色的斑点,这种鸡蛋就已经是变质的了。除了这种方法外,我们还能如何判断鸡蛋是否新鲜呢?那就是听声音,用食指与大拇指夹住鸡蛋,然后放在耳边轻轻摇晃。

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